Картофель в микроволновке: несколько секретов и рецептов

Прошло 500 лет со времени открытия Америки, а привезенная из-за океана картошка уже стала занимать ключевые позиции в европейской кухне. В славянской кулинарной традиции «второй хлеб» полностью изгнал репу и значительно потеснил главенствующую ранее капусту. Теперь без него мы не можем обойтись как в приготовлении будничных блюд, так и праздничных яств. А изобретение СВЧ-печи только разнообразило способы приготовления этого вкусного и полезного овоща. Итак, готовим картофель в микроволновке. На что мы можем рассчитывать? Конечно, привычного жареного клубнеплода у нас не получится, да и деруны, естественно, также нужно печь на традиционной сковороде, но все остальное вполне можно приготовить в стиле Hi-tech.

Картофель в микроволновке хорошо готовить тем, кто сидит на диете, поскольку затраты жиров для приготовления блюд минимальные. Можно вообще не использовать масла. В то же время при запекании в СВЧ-печи из корнеплода не улетучиваются полезные витамины и микроэлементы, как это случается при длительной варке. Не говоря уже о том, что в новомодном устройстве проще простого разогревать блюда и «доводить до ума» полуфабрикаты. Вы можете поставить на несколько минут в микроволновку жареную картошку, чтобы получить на выходе хрустящие и удивительно вкусные ломтики.

Теперь несколько общих правил насчет того, Опубликовано в рубрике Духовное развитие

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий